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Menus indiens à découvrir

Lal Qila vous propose de choisir entre le menu indien classique et le menu gastronomique pour votre repas dans notre salle de restaurant du Vieux Lyon.

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Menu - 21€00

Entrée au choix

Chicken Tandoori
Cuisse de poulet rôti au tandoori.
Seekh kebab
Hachis de boeuf avec des herbes fraîches au tandoor
Pakoras
Beignets d'aubergines et oignons et champignons

Samosa
Beignets de viande haché aux épices vertes

Pain au choix

Roti
Galette de farine complète

Cheese nan
Galette de farine de blé au levain fourré au fromage

Plats principaux au choix

Crevettes
Crevette préparé dans une sauce parfumé aux épices

Boeuf Kashmiri
Boeuf sauce crème, noix de cajou, beurre et épices

Chicken butter
Poulet à la sauce crème aux tomates et beurre

Keiema matar
Hachis de boeuf, petits pois aux épices

Accompagnement

Riz
Riz Pilao Riz basmati au safran

Desserts

Desserts (parmi les trois)
Sorbet exotique, Gulab jaman, Saoui halwa

Soughi Halwa - Gâteau de semoule

Gulab Jamun - Beignets au sirop (avec ou sans rhum)

Samosa légumes - Beignets de divers légumes aux épices

Seekh Kebab - Brochettes de viande hachée de boeuf grillées au Tandoor

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Menu gastronomique - 27€90

Entrée au choix


Chicken Pakora
Beignets de blancs de poulet aux épices

Chicken tikka
Blancs de volaille onctueux dorés au tandoor, accompagnés des aromates dans lesquels ils ont macérés

Agneau tikka
Dés d'agneau dégraissés, macérés dans une sauce aux herbes et préparés à la broche

Poisson tikka
Filet de poisson en marinade de Fenugreg et de citron, grillé au four

Pain au choix


Paratha

Galette de farine complète feuilletée au beurre

Roti
Galette de farine complète

Cheese nan
Galette de farine de blé au levain fourré au fromage

Nan
Galette de farine de blé au levain

Nan Ail
Galette de farine de blé au levain et à l'ail

Plats principaux au choix

Kofta curry
Boules de viandes hachées, sauce traditionnelle, citron, gingembre et coriandre fraîche

Poissons
D'après la carte

Chicken Palak
Chicken préparé aux épinards

Agneau Tikka Massala
Gigot d'agneau doré au tandoor et préparé dans une sauce tomate, gingembre, coriandre fraîche

Chicken Tikka Massala
Blanc de volaille doré au tandoor et préparé dans une sauce tomate, gingembre, coriandre fraîche

Gambas au curry
Gambas à la sauce traditionnelle, citron, gingembre et coriandre fraîche

Accompagnement

Accompagnement Riz Pilao
Riz basmati cuit à l'étuvée safranée

Desserts

Au choix d'après la carte

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